Świąteczne ozdoby z piernika

Artykuł przygotowała:

Anna Makowska

http://annamakowska.blogspot.com/

Mało mnie ostatnio na blogu. Mam nadzieję, że mi to jednak wybaczycie. 

W tym roku wyjątkowo okres przedświąteczny jest dla mnie bardzo intensywny. Mój czas poświęcam pierniczkom, które pochłonęły mnie bez końca. Pokochałam je tak bardzo, że trudno mi sobie wyobrazić, że Święta już za pasem i czas piernikowych ozdób dobiega końca. Na szczęście, tyko tych świątecznych :) Pierniki nadal będę piec, dekorować bo mam kilka pomysłów, które zamierzam wykorzystać. 

Ostatnio miałam okazję prowadzić warsztaty z pieczenia i dekorowania pierników w Muzeum Etnograficznym w Ochli. To było niesamowite przeżycie. 

Radość dzieci, które ogromnie przeżywały zabawy z lukrem i to ile serca wkładały w pieczenie a później w dekorowanie swoich pierniczków. Tego się nie da opisać. Nawet dorośli chętnie

Wróciliśmy do Was. Cieszycie się?

Artykuł przygotowała:

Anna Makowska

http://pasjaangie.blogspot.com/

Kochani, długo mnie (nas) tu nie było. 

Przyznam szczerze, że ostatnio brakowało mi czasu. 

Każdą chwilę poświęcam moim pasjom, które staram się z dnia na dzień, rozwijać bardziej i troszkę poszerzać.
Ale teraz obiecuje - a w imieniu Agaty i Bartka - obiecujemy,
że blog znów ożyje i będziemy teraz systematyczni.

Pojawi się dużo ciekawych artykułów, 
smacznych przepisów. 
Będzie również konkurs, 
w którym do wygrania będą wspaniałe nagrody.

Dziś zaś postanowiłam napisać, o moich pasjach.

Pod koniec lata, zupełnie przez przypadek, 

nasunęła mi się myśl... :

"Dlaczego nie spróbować pokazać, moich prac na jarmarkach?" 

A wszystko zaczęło się od tych właśnie pierniczków:

Zostałam poproszona o przygotowanie pierników,
dla WINNICY  SENATOR.

na I LUBUSKI MARATON SZLAKIEM WINA I MIODU

(o tym maratonie napisze więcej niebawem).

Pierniczki cieszyły się ogromnym powodzeniem. 
A ja postanowiłam kontynuować moje wypieki i ćwiczyć dalej. 

Co wypiek rodziły się nowe pomysły.

Powstały między innymi piernikowe lizaki:

ulubiony i znany chyba przez wszystkich "Ciastek",

Słodkie piękności Marioli

Dzisiaj chciałabym zapoznać Was z przepięknymi dziełami, które tworzy moja znajoma, Mariola. 

O czym dzisiaj będzie? O pasji, tortach i stawianiu sobie nowych wyzwań.

1. Jesteś bardzo utalentowaną osobą. Poznałyśmy się w muzycznych okolicznościach i wtedy nawet nie przypuszczałam, że tworzysz takie cuda. Od czego zaczęła się twoja przygoda z tortami - małymi dziełami sztuki?

Moja przygoda z tortami zaczęła się rok temu. Postanowiłam zrobić synkowi tort. Nie potrafiłam piec, to zawsze była moja słaba strona i poprosiłam mamę o upieczenie biszkopta, przełożenie kremem, a ja miałam zająć się dekoracją   Byłam świeżo po porodzie (tydzień), więc nie miałam wiele czasu. Wcześniej oglądając torty na necie i program w tv cake boss, spodobał mi się sposób wykonywania tortów w stylu angielskim. Jest to styl polegający na obkładaniu biszkopta lukrem plastycznym. Mój pierwszy tort to czerwony samochód zygzak z cyfrą 2 i napisem Błażej. Jakoś mi poszło... Pół roku później już sama wykonałam cały tort. Biszkopt pięknie mi wyrósł - byłam dumna. Przewertowałam cały internet, youtube i wszystko co możliwe na temat pieczenia, mas, lukrów plastycznych, przyrządów pomocnych w wykonywaniu tortów, techniki obkładania biszkopta itd.

Od tego się zaczęło...

2. Skąd czerpiesz inspiracje? Sama poponujesz wzór, czy zainteresowane osoby przychodzą i mówią: "Moja córka kocha konie. Upieczesz jej takiego torta?"?

Inspiracje co do kształtów i motywów czerpię z neta, z książek i sama wymyślam. Zawsze przeprowadzam mały wywiad odnośnie osoby dla której robię tort, co lubi, jakie ma zainteresowania itd. i na tej podstawie projektuje wygląd. Czasem dzwonią ludzie już z gotowym pomysłem, najczęściej są to ulubione postacie dzieci. 

Niedawno przyszła Pani bo chciała torcik dla synka związany z pasją piłkarską...myślała o boisku, ale stwierdziłam, że to za proste, zrobiłam jej buty korki. Szok i zaskoczenie na twarzy ludzi którzy odbierają tort jest dla mnie największą przyjemnością. Zawsze proszę o smska czy tort się podobał i czy smakował, bo okropnie się przejmuje. 

3. Ile czasu poświęcasz na jeden wypiek?

Trudno mi jest powiedzieć ile czasu poświęcam na zrobienie i dekoracje tortu. W przypadku figurek i kwiatów z masy cukrowej, muszę je zrobić na parę dni przed dekoracją. Nad niektórymi projektami myślę cały miesiąc i wykonuje ozdoby na raty, bo wymagają schnięcia lub parokrotnego malowania. Upieczenie biszkoptu i przełożenie kremem nie jest szczególnie czasochłonne i to robię w ciągu dnia, jak moje dwa szkraby zajmują się zabawą, natomiast dekoracja wymaga skupienia i szybkiego działania (bo lukier schnie) i wtedy czekam do wieczora, aż mąż zajmie się bąblami, a ja w końcu mogę zabrać się do pracy. Często kończę pracę późno w nocy.

4. Czy z którymś z tortów miałaś szczególnie pod górkę?

Korea Południowa z bliska

Artykuł przygotowała:

Anna Makowska

http://pasjaangie.blogspot.com/

W życiu warto jest zaryzykować, często po to, by spróbować czegoś nowego, dowiedzieć się czegoś o sobie i przeżyć coś niesamowitego. Może się okazać, że ryzykowne decyzje przyniosą nieoczekiwane zmiany, często o 180 stopni. Tak tez się stało w życiu Anny Sawińskiej.

    

 "(...) otrzymałam telefon z zapytaniem, czy faktycznie jestem w stanie spakować się w ciągu kilku tygodni i wyjechać do Azji na co najmniej 4 lata. Długo nie zastanawiałam się. To była szansa na egzotyczną przygodę jakich mało." 

  O tym jak to się wszystko zaczęło? 

Dlaczego akurat Korea i jak wygląda tamtejsze życie,

 kultura, tradycje... 

Opowie nam Anna Sawińska z bloga http://wkorei.blogspot.com/

- Co skłoniło Panią do wyjazdu do Korei?

O moim wyjeździe zadecydował przypadek. Jeszcze w czasie pisania pracy magisterskiej szukałam ciekawych  ofert pracy. Na stronie Samsunga znalazłam informację o Global Samsung Scholarship. Było to jak na tamte czasy (rok 2002) bardzo wyjątkowe stypendium, bo pokrywało koszt dwóch lat studiów na Korea University oraz gwarantowało pracę przez co najmniej dwa lata w Głównej Siedzibie firmy. Dwa lata wcześniej na stypendium Erasmusa we Francji spotkałam też Koreankę, z którą bardzo zaprzyjaźniłam się. Sue Young w żartach obiecała mi kupno rice-cooker’a (elektryczny garnek to przygotowywania ryżu), jeżeli kiedyś przylecę do Seulu. Wtedy wydawało się ta raczej mało prawdopodobne... Zgłosiłam swoją kandydaturę do Samsunga, przeszłam kilka etapów konkursu i pewnego dnia otrzymałam telefon z zapytaniem, czy faktycznie jestem w stanie spakować się w ciągu kilku tygodni i wyjechać do Azji na co najmniej 4 lata. Długo nie zastanawiałam się. To była szansa na egzotyczną przygodę jakich mało. Wsiadłam w pierwszy w moim życiu samolot, a już na miejscu czekał na mnie pierwszy w moim życiu rice-cooker.

- Czy początki były bardzo trudne czy szybko się Pani za klimatyzowała w nowym miejscu?

White Plate Świątecznie

Artykuł opracowała:

Anna Makowska

http://pasjaangie.blogspot.com/

Tym razem o swojej pasji, przygotowaniach do Świąt opowie 

Eliza Mórawska, 

bardzo znana blogerka z blogu 

White Plate

- Jak to się wszystko zaczęło? Skąd pomysł na prowadzenie bloga?

Chciałam podzielić się z innymi tym, co wcześniej było tylko na ekranie mojego komputera i w segregatorach z przepisami. Nie miałam wtedy pojęcia o tym, że zaczynam wielką przygodę :)

W świecie Superbohaterów, ale nietylko...

Artykuł opracowała:

Anna Makowska

http://pasjaangie.blogspot.com/

Święta coraz bliżej. Czas płynie nieubłaganie. 

W domu panują świąteczne porządki, powoli roznosi się zapach korzennych przypraw. 

Ja postanowiłam tym razem odwiedzić Martę z bloga

DecoMarta

porozmawiać o jej pasji i podpytać jak u niej wyglądają przygotowania do Świąt.

Magia mozaiki

Artykuł opracowała:

Anna Makowska

http://pasjaangie.blogspot.com/

Sylwia i Małgosia zajmują się mozaiką artystyczną. 

 

 

Znają się od prawie zawsze. I prawie zawsze, ich spotkania zawierały w sobie zazwyczaj spory element twórczego działania - wspólne fotografowanie, tworzenie biżuterii, ozdób małosolnych itp.

Któregoś dnia pojawiła się mozaika - i już przy niej zostały.

Tak o to, zrodziła się

 

MAGIA MOZAIKI

 

- Od kiedy projektujecie? Kto zaszczepił w Was tę pasję do rękodzieła?

Anielski sklepik

Artykuł opracowała:

Anna Makowska

  http://pasjaangie.blogspot.com/

 Pracownia Foggi, to miejsce z którym ciężko się rozstać. 

Ilekroć ją odwiedzam, wciąż mnie zaskakuje i nie mogę się napatrzeć na te wszystkie cudowności, które tam powstają. 

O tym jak to wszystko się zaczęło, przeczytacie poniżej.

Ale już teraz zapraszam Was do tego magicznego miejsca, gdzie możecie spotkać nie tylko Anioły, ale cuda i cudeńka...

PRACOWNIA FOGII  

 

     W niewielkiej miejscowości na Podlasiu, otoczonej lasami Puszczy Augustowskiej mieszka Aneta.  Mama trzech prześlicznych dziewczynek w wieku 9, 7 i 5 lat i niespełna dwuletniego synka, oraz żona fajnego faceta.

Zakochana po uszy w swojej rodzinie i Aniołach, które tworzy, bo jak twierdzi:

” Mam wrażenie, że te moje laluchny dodają mi skrzydeł”.

W Magicznym Ogrodzie Joli

  Pomysł Na Życie:

Artykuł opracowała:

Anna Makowska

http://pasjaangie.blogspot.com/

„Jak w bajce! Oaza ciszy, spokoju i pięknych barw, które koją zmęczone oczy, a w uszach słychać tylko śpiew ptaków, brzęczenie owadów i .....cisza, piękna cudowna wprost namacalna cisza... 

I ten zapach, zapach słońca, który ogrzewając swymi ciepłymi promieniami wszystko dookoła, daje nam gamę przecudnych woni. 

Ja to wszystko widzę i czuję, jest pięknie:) ”

Tymi słowami swój zachwyt o ogrodzie, wyraziła znajoma Joli.

Tych zachwytów nie brakuje. Na każdym kroku słychać pochwały i wiele serdecznych słów. Ale by stworzyć tak piękny azyl, potrzeba wiele pracy, czasu i pasji. A przede wszystkim wsparcia najbliższych. 

O tym jak to wszystko się zaczęło i jak wygląda ogród od serca, opowie Wam Jola, która zabierze Was w krótką podróż po swoim ogrodzie. 

 

Moja historia zaczęła się niespodziewanie…